“Perù, latte fonte di vita”: la tavola rotonda del 29/05/2024
Dalle Ande Peruviane a 3700 metri di altitudine alla Lombardia per imparare la tecnica di stagionatura del formaggio: è questa la storia di Arturo Mendoza e Felipe Tapia, che hanno trascorso un mese di visita studio in Italia come nuova tappa del progetto di cooperazione allo sviluppo di Iscos Lombardia “Perù, latte fonte di vita“.…
Leggi tutto