“Perù: latte fonte di vita”: il progetto agro-zootecnico sulla sierra del Perù

Progetto eco-sostenibile di cooperazione allo sviluppo, “Latte fonte di vita” punta a fornire nuove competenze agrarie ai giovani del luogo: grazie a ciò, si può evitare che questi emigrino nelle grandi città o, peggio, vengano assoldati nelle piantagioni di coca.

I NOSTRI RISULTATI:

–          Abbiamo costruito una stalla modello per l’allevamento bovino;

–          abbiamo avviato i primi corsi di formazione della durata biennale per 30 ragazzi provenienti dalle aree interessate dall’intervento;

–          abbiamo costruito una latteria, e in seguito prodotto e stagionato il formaggio;

–          abbiamo costruito una casa-foresteria per ospitare i ragazzi e gli operatori del progetto durante la fase di formazione;

–          abbiamo realizzato campi di volontariato, che hanno coinvolto tra le 200 e le 300 persone provenienti dalle comunità intorno a Pucayacu;

–          abbiamo preparato e coltivato dei campi intorno alla stalla, fondamentali per fornire alimenti necessari ai ragazzi e agli animali;

–          abbiamo iniziato la costruzione di una centralina idroelettrica, che permette alla stalla modello di funzionare a pieno regime;

–          abbiamo acquistato capi di bestiame da assegnare a ciascun ragazzo: questi costituiranno un punto di partenza per l’avvio di piccole imprese agricole o lattiero-casearie collegate alla stalla centrale.

COSA CI RESTA DA FARE:

–          Aumentare il numero dei ragazzi coinvolti nei corsi di formazione;

–          assegnare a ogni nuovo ragazzo coinvolto il capo di bestiame che gli spetta;

–          proseguire le attività formative e produttive;

–          acquistare un nuovo trattore per sostituire quello vecchio, guasto.

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IBAN: IT22 B050 1801 6000 0000 0110 920

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Il progetto è stato realizzato in memoria di Franco Giorgi, dirigente della Cisl Lombardia che ci ha lasciato nel dicembre 2009.